背景・課題
神龍味噌には、木桶、麹、大豆、蔵の空気、そして人の手が重なる、時間のかかる営みがあります。その魅力を町の外の人へ届けるために、単発の体験にとどまらず、仕込みから熟成、再会までをつなぐオンライン味噌教室を構想しています。
一方で、キットの設計、参加導線、オンライン当日の進行、熟成期間中のコミュニケーション、再会イベント、現地訪問へつなぐ設計は、これから一緒につくっていく段階です。
神龍味噌 / 発酵文化×体験
🏔 現地フィールドワーク対象テーマ（2泊3日）
味噌を仕込み、
発酵の時間を、都市と地域で
一緒に育てる。
オンライン味噌教室から始まる、
都市と地域をつなぐ共創プログラム。
神石高原町の蔵から味噌づくりキットを届け、オンラインで一緒に仕込み、発酵を待つ時間を共有します。完成後の再会イベントや蔵を訪ねる現地フィールドワークまでをつなぎ、味噌づくりを単発の体験ではなく、発酵文化への理解と継続的な地域との関係を育てる事業へ発展させます。
参加が確定した都市部人材は、神石高原町での2泊3日程度の現地フィールドワークに参加予定です。移動交通費・宿泊費は、1名あたり合計上限7万円まで事務局が負担します。
神石高原町で、木桶を使いながら、時間をかけて味噌を育てる神龍味噌。味噌づくりは、ただ材料を混ぜて終わるものではありません。仕込み、待ち、変化を見守り、できあがりを誰かと味わう。その時間のすべてに、つくり手の手仕事と地域の風土が宿ります。
この味噌づくりを、町の外の人にも広げていきたい。味噌づくりキットを届け、オンラインで一緒に仕込み、発酵を待つ時間を共有し、完成後には再会して味わう。さらに現地で蔵と人に触れるフィールドワークまでつなぐ、新しい体験を共創します。
THEME 03
オンライン味噌教室の共創
「参加して終わり」ではなく、発酵を待つ時間までを参加者と共有する。神龍味噌の営みを、現代の体験・コミュニティ・関係人口へと育てるためのテーマです。
一緒に取り組みたいこと
- 味噌づくりキットと案内物の体験設計
- オンライン味噌教室の企画・テスト開催・運営設計
- 仕込みから熟成、再会までをつなぐ参加者コミュニケーション
- 発酵の魅力を伝える記事・SNS・映像などのコンテンツ設計
- 蔵見学や地域対話へつながるフィールドワークの企画
- 継続開催・事業化に向けた改善と仕組みづくり
EXPERIENCE FLOW
仕込みから、再会へ。
発酵は、すぐに答えが出るものではありません。だからこそ「待つ時間」も含めて、参加者の記憶に残る体験にします。
キットが届く
神石高原町の蔵から、味噌づくりに必要な材料と、つくり手の想いが届く。
オンラインで仕込む
つくり手と参加者が画面越しにつながり、手を動かしながら一緒に味噌を仕込む。
発酵を見守る
変化を記録し、問いを交わし、発酵を待つ時間そのものをコミュニティで共有する。
味わい、会いに行く
できあがった味噌を味わい、次は蔵や神石高原町を訪ねる関係へつなげていく。
WHO WE SEEK
募集するスキル・人物像
食や発酵への関心だけでなく、参加者の体験を形にする力、地域の魅力を伝える力を持ち寄ってください。
- オンラインイベント・コミュニティの企画運営が得意な方
- 体験プログラムやカスタマージャーニーを設計できる方
- 食・発酵・地域文化の発信に関わりたいライター、デザイナー、映像制作者
- SNS・広報・マーケティングの視点から参加導線をつくれる方
- 現地の営みを尊重し、小さな実証から伴走できる方
- オンラインと現地フィールドワークの双方に関わりたい方
味噌づくりの時間を、
新しい関係のはじまりに。
企画、運営、発信、体験設計。あなたのスキルを、神龍味噌の次の挑戦につなげませんか。
VALUE EXCHANGE
参加者への価値交換（アセット）
共創への貢献を、地域の味・体験・デジタル証明として還元します。
神龍味噌の商品
地域の味を通じて、発酵文化に触れる。
- 神龍味噌の商品
- 共創の節目に地域の味を届ける
- 地域との継続的な接点
オンライン味噌教室
仕込みから熟成まで、味噌が育つ時間を楽しむ。
- オンライン味噌教室への参加機会
- 仕込み・熟成・再会の体験
- 発酵の変化を学ぶ機会
貢献のデジタル証明
共創の実績を、次の挑戦へつながる履歴として残す。
- 共創パートナーとしての活動記録
- 参加・提案・実装の可視化
- デジタルバッジ（予定）
JOIN THE CO-CREATION
発酵の時間を、一緒に育てる仲間へ。
キックオフイベントでの出会いを経て、テーマごとの対話、共創ユニット形成、フィールドワーク、テスト開催へ進みます。応募は、Minato Creators Park のコンテスト情報ページから受け付けています。
※ テーマの詳細、募集状況、応募条件は、コンテスト情報ページでご確認ください。