神石高原町から届いた、
本物のテーマたち。
神石高原町の5社が抱える課題や事業構想をもとに、10の共創テーマを掲載しています。
発酵文化、日本酒、こんにゃく、農業、堆肥、地域物流、空き家、教育、メディア、DXなど、地域の現場から生まれたテーマに、都市部人材の専門性を掛け合わせる、地域事業者との共創プロジェクトです。
なくしてはいけない「命のインフラ」を、未来へ。
新聞配達ネットワークを起点に、見守りと暮らしを支える新しい地域インフラをつくる。
購読者の減少や担い手不足によって、地域の新聞配達網は維持が難しくなりつつあります。一方、毎日地域を巡る配達網は、住民の変化に気づき、孤立を防ぐ大切な生活インフラでもあります。約600件の顧客接点と配達ネットワークを生かし、地域の暮らしを支える持続可能な新規事業を共創します。
空き家から、地域の循環をつくる。
片付け・DIY・交流を入口に、就労・移住・企業研修・関係人口へつなげる。
使われなくなった空き家を、単なる再生対象ではなく、人・仕事・暮らしをつなぎ直す入口として捉えます。片付けやDIY、地域との交流を通じて、短時間就労、移住・利活用、企業研修、継続的な関係人口へつながる仕組みを共創します。
奇跡の堆肥を、次の地域へ届ける。
神石エコファーム方式を、他地域でも活用できる地域展開・流通モデルへ。
神石高原町で培われてきた堆肥・種菌・地域資源循環の仕組みを、南信州を起点に他地域へ広げるテーマです。単に堆肥を販売するのではなく、届け先、流通、導入支援、地域事業者との連携、実践結果の記録までを一体的に設計し、次の地域にも展開できる事業モデルを共創します。
名人の土づくりを、次の担い手へ。
堆肥化の経験知を、マニュアル・データ・教材・AI先生に変える。
神石エコファームが長年の実践で培ってきた堆肥化、発酵、土づくりの経験知を、次の地域や担い手が学び、活用できる知識基盤へ変えるテーマです。現場の記録や判断、成功・失敗事例を整理し、マニュアル、教材、研修コンテンツ、AI先生へと発展させます。
FAXの手書き注文を、AIが読んでくれたら。
蔵人は、味噌と向き合う時間を取り戻せる。
神龍味噌では、長年のお客さまとの関係を大切にしながら、現在も手書きのFAXや電話による注文を受け付けています。その関係性は変えず、注文を受け取る側の転記や確認作業だけを軽くするため、現場の業務を理解し、AIやデジタルを活用した無理のない受注業務の仕組みを共創します。
麹が減ったら、自動で発注が走る。
蔵人が気づく前に、仕組みが動いている。
味噌づくりに必要な麹、段ボール、包材などの在庫確認と発注は、現在、人の目と経験によって行われています。少人数の蔵でも無理なく運用できるよう、在庫品目や発注ルールを整理し、一定量を下回ったら通知や発注が行われるシンプルな仕組みを共創します。
味噌を仕込み、発酵の時間を、都市と地域で一緒に育てる。
オンライン味噌教室から始まる、都市と地域をつなぐ共創プログラム。
神石高原町の蔵から味噌づくりキットを届け、オンラインで一緒に仕込み、発酵を待つ時間を共有します。完成後の再会イベントや蔵を訪ねる現地フィールドワークまでをつなぎ、味噌づくりを単発の体験ではなく、発酵文化への理解と継続的な地域との関係を育てる事業へ発展させます。
地域の恵みを、世界につながる学びへ。
在来こんにゃく、堆肥、発酵文化、里山の自然をつなぐサマースクール型プログラム。
神石高原町には、在来種こんにゃく芋、地域資源循環から生まれる堆肥、味噌や日本酒などの発酵文化、里山の自然と人々の知恵があります。これらを組み合わせ、畑、食、手仕事、地域の人との対話を通じて学ぶ、国内外に展開可能なサマースクール型体験プログラムを共創します。
こんにゃくメディア立ち上げ
レシピ動画・SNS・Webで、こんにゃくの新しい魅力を全国へ発信する。
在来種こんにゃく芋を皮ごと使用するWADAMAの特徴や、こんにゃくの新しい食べ方は、まだ十分に知られていません。レシピ動画、SNS、Webメディアを通じて商品の背景や食べ方を発信し、こんにゃくファンと継続的につながるメディアとコミュニティを共創します。
酒蔵の物語を、次なる出会いの入口へ。
三輪酒造と日本酒「神雷」の魅力を伝えるリーフレットを共創する。
享保元年（1716年）から神石高原町で日本酒「神雷」を醸してきた三輪酒造。酒造りの背景にある地域の風土、蔵人のこだわり、商品の魅力を、初めて出会う人にも伝わるリーフレットへ再編集します。現行資料の良さを生かしながら、文章、写真、構成、デザインを整え、印刷入稿までを見据えて共創します。
各テーマの背景や地域事業者の想いは、この特設サイトでご確認いただけます。
正式な申込みは、Minato Creators Park のコンテスト情報ページより受け付けています。